Indisch koken met Ruhi’Z
Indische Traiteur & Kook Workshops
Izegemsestraat 318, 8500 Kortrijk
Ervaar een smaakexplosie!
Huisbereid en gezond Indisch eten, gemaakt met verse, lokale producten en kruiden*.
Samen maken we het perfecte menu volgens uw smaak en budget.
De Helende Keuken
Ingrediënten die wij vaak negeren in onze keukenkast. Sukaina laat zien hoe je dagelijkse ingrediënten kan gebruiken voor bekende gezondheidsproblemen*. Ze deelt zowel Ayurvedische recepten als eeuwenoude familierecepten, die je helpen naar een gezonde en helende levensstijl.
Britse Erfenis
Simpele, maar overheerlijke maaltijden die smaken naar meer. Sukaina, geboren en getogen in hartje Londen, zal je de klassieke Engelse maaltijden leren kennen waar zij zelf zoveel van heeft genoten. Echte Britse maaltijden, klaargemaakt en geserveerd om van te genieten en daarna zelf te maken in jouw eigen keuken thuis.
Workshops
Volg een workshop in het snel en simpel koken van Indische recepten. Leer de voordelen van het koken met Indische kruiden en hoe ze te gebruiken. Aan het einde van de workshop neemt u uw eigen kruidenbox mee naar huis met alle noodzakelijke kruiden om te blijven koken.
Chef aan huis
Uw eigen persoonlijke chef in uw keuken? Ik kom bij u thuis en bereid een compleet verse, Indische maaltijd in bijzijn van uw vrienden of familie. Beleef gezamenlijk een authentieke en smakelijke reis, van begin tot einde. In samenspraak stellen we een voortreffelijk menu samen om alle aanwezigen te verbluffen.
Catering
Een unieke ervaring voor uw volgend diner of feest? Wij stellen voor u een menu samen om van te watertanden, met snacks en hapjes. Uw gasten krijgen de kans om het fijnste van de Indische keuken te proeven en te beleven. Voor de kinderen zorgen we voor een aangepaste maaltijd.
Alle Feesten
Feestje bouwen? Contacteer Ruhi’z voor:
Lente- of communiefeest
Team building avond
Verjaardagsfeest
Trouwfeest
Privé- of werkfeest
Indische barbecue
Workshop
Laat uw smaakpapillen een plezierreisje nemen! Sukaina brengt klassieke en moderne Indische recepten tot leven, voor uw eigen ogen. Volg een workshop in het snel en simpel koken van Indische recepten.
Leer de voordelen van het koken met Indische kruiden en hoe ze in de juiste verhouding te gebruiken. U leert hoe u met kennis en vertrouwen deze recepten ook in uw eigen keuken kunt maken.
Ik zal de simpelste manier om Indisch te koken uitleggen. Vol van smaak en gezonde ingrediënten, maar zonder gedoe. U kunt ook een workshop volgen over het maken van ‘fingerfood’, over het maken van ‘samosa’s’ of over het klassieke ‘Bombay street food’. Ik breng u bij hoe snel verse, klassieke groentencurry’s te bereiden of een aftreksel van linzen met het beruik van een minimum aan kruiden.
Leer Indische marinades te maken voor barbecues. Ik laat u zien hoe u zelf vlug heerlijke, verse sauzen en chutneys kunt serveren met een selectie van vlees en kip. Ook kan ik u leren om vers Indisch brood te maken in enkele minuten.
Met het gebruik van verse en lokale ingrediënten* zal Sukaina u stap voor stap begeleiden bij de voorbereiding, het kookproces en het serveren van uw Indische maaltijd.
Proef en geniet van uw eigen creatie.
Na afloop is er ruim tijd voor vraag-en-antwoord.
Aan het einde van de workshop neemt u uw eigen Massala tinbox (kruidenbox) mee naar huis met alle noodzakelijke kruiden om te blijven koken.
U neemt de maaltijd mee naar huis om te delen met uw gezin of om ervan te genieten na de workshop.
Eigen zaak?
En wilt u een workshop leiden, een team building ervaring beleven of uw klanten een plezier doen? We kunnen voor een persoonlijke sessie zorgen, aangepast aan uw wensen.
*A.u.b., laat het zeker weten als u een voedselallergie hebt.
Reserveer online hier:
Reserveer per telefoon
Telefonisch afspreken kan op het nummer 0471 730 258.
Contacteer Ruhi’Z
Adres Ruhi’Z
Stuur een berichtje